El tradicional encuentro que se realizará el 15 y 16 de agosto, busca potenciar la economía local, el turismo invernal y las tradiciones culinarias de la comuna de Vilcún durante dos jornadas para toda la familia.
La localidad de Cherquenco se prepara para recibir la tercera versión de la Feria Gastronómica Estofado Mágico, un tradicional encuentro de invierno que busca poner en valor la gastronomía local, la identidad y las tradiciones del territorio. La iniciativa se presenta como un espacio de encuentro pensado para vecinos, visitantes, emprendedores y turistas.
El 15 y 16 de agosto, la localidad reunirá una variada oferta gastronómica, artesanía y productos agroelaborados. La programación se complementará con música en vivo, teatro, danza y diversas actividades recreativas orientadas a la familia.
El estofado será el gran protagonista de la celebración, destacando una preparación vinculada a la temporada invernal y a la cocina tradicional, en un entorno privilegiado cercano a atractivos naturales y centros invernales.
El objetivo central de la actividad es fortalecer la identidad gastronómica y cultural de Cherquenco, promoviendo el turismo durante la temporada de frío y generando oportunidades de comercialización para artesanos y productores locales.
Además, el evento busca dinamizar la economía del sector incentivando el consumo de servicios del territorio, posicionando a Cherquenco y a la comuna de Vilcún como un imperdible panorama invernal.